Surdegspizza med "lantluft" på Nuntorps gård längs E45 i Dalsland

På väg söderut genom Dalsland övergick de mörka skogarna till slättlandskap. Vid lunchdags befann vi oss ca 2 mil norr om Vänersborg och vi svängde av väg E45 in till Nuntorps gård. Vid Nuntorps gård finns förutom restaurang och välsorterad gårdsbutik även ett naturbruksgymnasium.

Vi kom till Nuntorps gård i början av augusti och det var sommarmeny som erbjöds.

Det var rustikt lantligt inrett men många platser och även en stor veranda ut mot fälten. Det var en tydlig lantdoft, eller i klarspråk gödsel 😝, vilket gjorde att vi valde att sitta inomhus.

Vi valde varsin surdegspizza bakad på mjöl från Lundens gård i Trollhättan.

Pizza Nuntorp - Tomatsås, riven ost från Sivans, marinerad fläskfilé från dalsländska gårdar, het chilikräm och färska örter

Pizza Adelsåsen - Tomatsås, riven ost från Sivans, kalkonkebab från Adelsåsen, krispsallad, tomat, gurka, rödlök och kebabsås

Pizzorna smakade bra 👍🏻🧑‍🍳!

När vi var mätta och belåtna gick vi in på gårdsbutiken som låg intill restaurangen. Det fanns ett stort utbud av både färskvaror och annat. Vi köpte fina körsbärstomater innan vi fortsatte söderut mot Vänersborg och Trollhättan.

Andra upplevelser från samma landskap: Dalsland