Både bra och dåligt i dalsländska Fengersfors

Efter en härlig vandring upp på Dalslands högsta topp Baljåsen fortsatte vi genom landskapet till den lilla orten Fengersfors med sina dryga 300 invånare. Det är inte bara Fengersfors som är glesbefolkat utan hela Dalsland rymmer endast 50 000 invånare. I Fengersfors finns ett gammalt papperbruk som stängde i slutet av 70-talet och som har omvandlats till ett kulturellt centrum. Vi stannade till för att köpa bröd i hantverksbageriet.

Fengersfors erbjuder ätbara ting i bageriet Brukets godaste och det finns även Café & Bistro. Utöver det huserar flera kulturella aktörer med konst, keramik, snickeri mm.

Vi hade spetsat in oss på att köpa bröd till dagens middag och gick till bageriet Brukets godaste för att se vad de hade att erbjuda.

I detta bageri gräddas brödet i vedeldad stenugn och vi spanade in utbudet. Efter konsultation landade valet på en limpa.

Butiken erbjuder förutom bröd även kompletterande produkter.

När vi ändå var på plats gick vi en sväng i området. Det pågick en sommar-konstutsällning som vi kikade in på men vände snabbt för det föll oss inte alls i smaken.

Istället tog vi med vår fina limpa till bilen och åkte vidare mot vår plats för natten och gjorde en grekisk sallad till middag i husvagnen med genuint hantverksbröd som tillbehör 🤩.

Fler upplevelser i samma landskap: Dalsland