Mat i Malmö

Vid vårt besök i Malmö juli 2025 gav vi oss ut på en global matresa genom Mellanöstern, Italien och Sydkorea.

Badrans Super Falafel

Det var självklart att börja vår matresa med Falafel eftersom vi befann oss i Falafelns svenska huvudstad. Efter research både på nätet och bland Falafel-kännare med kopplingar till Malmö föll valet på Björns rekommendation: Badrans Super Falafel på Regementsgatan nära Stadsparken. Byggnaden är en fantastisk skapelse med den något oansenliga gula kiosken som är helt övervuxen av lummig gränslös grönska.

För att vara ärlig så köpte vi mest kebab men jag valde iallafall hälften kebab och hälften falafel i min rulle. Mitt ärliga utlåtande är att det smakade helt ok, inte magiskt och kebaben var godare än falafeln som jag tyckte blev lite torr. Otroligt prisvärt var det dock då vi betalde 230 kr för tre rullar med dryck.

Mastio

Mastio är en gammal bekantskap som ligger i en liten småbåtshamn i Malmö-stadsdelen Limhamn. Vårt förra besök finns beskrivet i Magisk Maggan hos Mastio och denna gång hade jag tänkt att vi skulle besöka Storasyster Mastio men när jag försökte boka samma dag så var det fullt så det fick bli "lillasyster".

Som förrätt delade vi på en charkbricka. Vackert och gott!

Sen blev det såklart pizza till huvudrätt. När vi besökte denna restaurang några år tidigare tyckte vi att Maggan var magisk och värd att komma tillbaka för. Den föll oss i smaken även denna gång!

Namu

Sist vi var i Malmö hade jag spanat in Mästerkocks-vinnaren Jennie Walldéns koreanska restaurang Namu men den gången blev det omplanering där en måltid på Namu ställdes in till förmån för Österlen. Nu var det äntligen dags att besöka restaurang Namu i centrala Malmö. Snyggt ställe!

Till förrätt bjöds det på en stark soppa som var smakrik och god. Vi köpte även in "Fläsksvålar på Eslövsgris, Doenjang" - smakade bra även det.

Till huvudrätt valde jag Bibimbap med högrev som bestod av ris, picklade och marinerade grönsaker, bulgagi-högrev, kimchi, 63-grader ägg och bibimbap-sås. Min man och son valde Korean fried chicken. 15-åriga sonen tyckte att kycklingen var jättegod. Jag tyckte att maten var stark, för stark, och tyvärr föll inte heller smakerna mig helt på läppen - nja, höga förväntningar men detta blev ingen favorit.

Bibimbap

Korean fried chicken

Förutom mat hann vi såklart också med glass i Malmö.

Valet föll på Favvoglass i Malmö saluhall och det var en riktig fullträff.

Vi bodde tre nätter i Malmö och vi passade då på att ta en dagsutflykt till Köpenhamn där det också fanns mycket gott att äta 😃.

Som avslutning av detta inlägg om Malmö kommer några bilder på Öresundsbron och en fin kväll när vi upplevde solnedgången vid brons utsiktsplats.

Mer upplevelser från samma landskap: Skåne