Favvo glass i Malmö saluhall - direkt in på listan över mina favoritglass-ställen

Jag är alltid på jakt efter nya glass-ställen och när vi var i Malmö föll valet, efter en del eftersökningar, på Favvo glass i Malmö saluhall. Malmö saluhall ligger i ett gammalt godsmagasin på Gibraltargatan i de centrala delarna av Malmö och ett tidigare besök i saluhallen beskrivs här: Malmö saluhall.

Blomsterprakt utanför Malmö saluhall

Delar av Malmö saluhall sett från ovan.

På saluhallens hemsida finns denna beskrivning av Favvoglass:

Varje dag rör Favvo Glass egen glassmästare Ronald samman en grundbas på mjölk, grädde och ägg. Efter en vilotid på minst 12 timmar är det dags för smaksättning. Anne och Ronald gör allt från grunden: flädern plockas, kolan kokas och de mogna bananerna mosas för hand. Recepten är deras egna och de äkta råvarorna ger den lena glassen en helt unik smak. 

Utbudet denna dag var:

• Blodapelsin & passionsfrukt

• Fläderblom

• Jordgubb

• Stracciatella

• Choklad

• Salt kola

• Rabarber vanilj

• Tahiti vanilj

• Blåbär med vit choklad

• Rostad pistage

• Kexdröm

Vi testade Stracciatella, jordgubb och rostad pistage.

Jag väljer sällan pistage själv men jag fick smaka på denna och den var helt otrolig. Jordgubben var god men Stracciatellan - den var helt enkelt den bästa någonsin 🤩!

Favvoglass i Malmö har helt klart slagit sig in på listan över mina favoritglass-ställen.

Fler riktigt bra glass-ställen som vi besökt runt om i Sverige:

Björketorps glass mellan Karlskrona och Ronneby i Blekinge

Svelato nära Bälinge utanför Uppsala

Scarfó i Bromma, Stockholm

Stafsäter Gårdsglass utanför Linköping

Gårdsfrun i Hagelstad på Öland

Högklassig glass hos Jolla Chokladmakarna utanför Söderköping

Uppsala Gelateria

Syster Jakobs i Lund