top of page

Vacker matupplevelse på Restaurang Sjöboden i Spikens fiskeläge

  • Skribentens bild: Fru ResGlad
    Fru ResGlad
  • för 2 dagar sedan
  • 2 min läsning

Spikens fiskläge ligger på Kållandsö i södra delen av Vänern, 2 mil norr om Lidköping. Spikens fiskehamn är en av Europas största insjöhamnar men sanningen att säga så känns det främst småskaligt och pittoreskt. Några kilometer från Spiken ligger fina Läckö slott och vi bodde en natt på Läckö slotts camping. Vi hade tillbringat eftermiddagen med att strosa runt vid slottet men åkte därefter för att äta middag på Restaurang Sjöboden i Spikens fiskeläge. Innan vi åt gick vi runt i hamnområdet och njöt av sommarkvällen.

Fru ResGlad äter middag på Restaurang Sjöboden i Spikens fiskeläge

Fru ResGlad äter middag på Restaurang Sjöboden i Spikens fiskeläge

Fru ResGlad äter middag på Restaurang Sjöboden i Spikens fiskeläge

Fru ResGlad äter middag på Restaurang Sjöboden i Spikens fiskeläge

I hamnen finns det ett flertal röda bodar med små butiker och matställen.


Vi hade bokat bord på Restaurang Sjöboden vilken är omnämnd av White guide. Restaurangen såg mysig ut med fina blomlådor.

Fru ResGlad äter middag på Restaurang Sjöboden i Spikens fiskeläge

Fru ResGlad äter middag på Restaurang Sjöboden i Spikens fiskeläge

Det fanns möjlighet att sitta ute på terassen men det var skuggläge så vi valde att sitta inomhus.

Fru ResGlad äter middag på Restaurang Sjöboden i Spikens fiskeläge

Det var sommarkänsla vid bordet med blåklockor i vas.


Till förrätt åt jag Vänerlöjrom från Spiken med mille-feuille, dillpannacotta på syrad grädde & picklad rödlök. Den var både vacker och delikat!

Fru ResGlad äter middag på Restaurang Sjöboden i Spikens fiskeläge

Min man åt råbiff på oxfilé från Läckö Kött med rökt majonnäs, picklade enbär, silverlök & senapsfrön samt tegelost från Almnäs Bruk. Han tyckte att den var jättegod. Jag smakade och kunde bara hålla med.

Fru ResGlad äter middag på Restaurang Sjöboden i Spikens fiskeläge

Till huvudrätt valde jag smörstekt vänergösfilé med sommarprimörer, beurre blanc, dillolja, vitkål och dillkokt färskpotatis. Det var milda och fina smaker i denna rätt.

Fru ResGlad äter middag på Restaurang Sjöboden i Spikens fiskeläge

Min man åt fisk & skaldjursgryta med fänkål, kummin, aioli och smörstekt toast. Det var en smakrik och god gryta men faktiskt lite väl tilltagen.

Fru ResGlad äter middag på Restaurang Sjöboden i Spikens fiskeläge

Till efterrätt blev det en vacker, fräsch och god skapelse: Flädermarinerade jordgubbar med fläderis, jordgubbspannacotta och vit chokladganache. Fräsch, god och sååå fin!

Fru ResGlad äter middag på Restaurang Sjöboden i Spikens fiskeläge

Mycket trevlig middag på trevlig plats!

Fru ResGlad äter middag på Restaurang Sjöboden i Spikens fiskeläge

Fler upplevelser från samma landskap: Västergötland


Commenti


Fru ResGlad
Om mig

Jag som gör denna sida heter Camilla och jag gillar att resa :). 

Mitt favoritressällskap är familjen; min man och våra tre barn födda 2006, 2008 och 2010.

Prenumerera på inlägg:

© 2023 by Going Places. Proudly created with Wix.com

bottom of page