Mycket god middag på restaurang Hörnet i Vadstena

Vi började denna dag med att promenera i Motala innan vi körde de ca 20 minuterna söderut längs Vättern med Vadstena som mål. Vi åt lunchmatsäck med utsikt mot slottet innan vi strosade runt i staden. Dessa två upplevelser finns samlade i separata inlägg: Motala och Vadstena.

Vi avslutade Vadstena-upplevelsen med att äta middag på restaurang Hörnet. Som namnet antyder hittade vi restaurangen just i ett hörn.

Inne i restaurangen var det inrett med gamla udda och antika möbler och inget möblemang var det andra likt.

Vi hade bokat bord inomhus och kom när restaurangen öppnade för kvällen. Det ser tomt ut på bilderna men det var fullbokat och fylldes på allteftersom och vi hörde spontana gäster som försökte få bord men fick vända i dörren.

Vi åt varsin förrätt och huvudrätt:

Förrätt 1: Friterade räkor serverade med Boom Boom sås och vårlök i wontonskal. Smarrigt!

Förrätt 2: Handskuren oxtartar med tryffelmajonäs, citroninlagd jordärtskocka, firterad potatis och riven parmesan. Jättegott!

Huvudrätt 1: Hängmörad och kryddstekt ryggbiff med vinägersky, frasig majs, jordärtskocka, rostad potatis, dragon och jalapenosmör. Gott!

Huvudrätt 2: Pocherad gös, smörstekt potatis, rostad blomkål, inlagd rödlök, tryffelskum och riven anklever. Såsen/skummet var magiskt!

Vi smakade av varandras rätter och allt var verkligen jättegott! Kan varmt rekommenderas!

Mer från samma landskap: Östergötland