Sommaren 2022
Efter en heldag på Boda Borg blev det rökt kött till middag på trendiga Smoke BBQ i Karlskrona. Restaurangen beskriver sig själv som ett amerikanskt smokehouse med mexikanska influenser. Menyn kombinerar långsamt rökta BBQ-klassiker och tillbehör från den amerikanske södern med rätter från Sydamerika.
Varm och ombonad känsla inne i restaurangen.
Vi valde en stund från menyn - mycket som ser gott ut!
Här är min plate: Brisket "Kungen av rökt kött", Shake Fries, Krispig friterad broccoli med gräslöksdressing. Smakrikt och gott!
Här en annan plate i familjen med bland annat Pitbeans - "Bönor och chili, cowboystyle"
Här rökiga, möra revben från Ibericogris. Familjen testade även Mac N´Cheese, kycklingvingar och ett gäng såser. Rökigt, smakrikt och gott rakt igenom.
Härlig middag på sjysst ställe. En bra kväll helt enkelt!
Mer från våra semesterupplevelser i närheten av Smoke BBQ finns samlade här: Blekinge.