Karlberg och Ling Long, Stockholm

Det är mars 2017 och mitt mål är Kungsholmen i Stockholm.

Jag väljer att åka till Karlbergs station för att därefter gå längs Karlbergskanalen och njuta av vårvädret.

På promenaden passerades Karlbergs slott på höger sida. En pampig byggnad som inrymmer Militärhögskolan Karlberg.

Det både syns på naturen och känns i luften att våren är på väg.

På vänster sida fanns Karlbergskanalen som förbinder mälarfjärdarna Riddarfjärden och Ulvsundasjön.

På kvällen blev det modern asiatisk mat på restaurang Ling Long vid Östermalmstorg.

Flera smårätter beställdes in och delades på; exempelvis Torsktempura vänd i ingefärsdressing, Bang Bang Oumph med sesamdressing och picklad gurka och Southern Daal linsgryta med papadambröd. Spännande mat med mycket smak och av och till en hel del hetta.

Som avslutning valdes efterrättdumplings fyllda med Dulche de de leche med sötsur utsida och vaniljsås till. Definitivt kvällens höjdpunkt!

#Slott #Mat